A receita de ontem Hoje é um doce que muitos de vocês conhecem... mas conhecem com outro nome!
Sembei é o Famosíssimo Biscoito da Sorte! Mas aqui, você não colocará um papel dentro!
Ingredientes
- 1/2 xíc. de farinha
- 1/4 xíc. de açucar
- 1/2 xíc. de maltose (pode ser o karo)
- 1 col. sopa de maizena
- 2 ovos
- 1 col. chá de água de flor de laranja
Modo de preparo:
- Mistura-se muito bem todos os ingredientes.
- Unta-se uma placa anti-aderente para biscoitos.
- Distribui-se a massa finamente em 4 círculos, mais ou menos 1 col de sopa de massa em cada círculo de uns 10 cm, (o importante é que a massa fique fina mas não transparente)
- O forno deve já está quente (190°C)
- Colocar a placa e ficar de olho, porque assam muito rápido (aprox 5 min).
- Quando estiverem dourados, abrir o forno, puxar a placa sem retirá-la totalmente e com uma espátula tirar um biscoito, colocar o papelzinho no meio , dobrar o biscoito ao meio, e ao meio de novo unido as pontas, deve ser feito muito rápido.
- Repetir a mesma operação com os outros e com todo o resto da massa.
- Pode-se guardá-los hermeticamente durante um bom tempo.
Okay!! Até minna!! ^^
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